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●今日の1品●

〈手軽で美味しいスタミナ料理・・レッドカレーチキンにゃ♪〉

先日、お友達のlatteちゃん家で、美味しそうなタンドリーチキンを拝見し、ちゃっかり便乗(有難う^^)♪

クッキングペースト〈レッドカレー味〉で、作っちゃおう♪

ペーストにはいろんなスパイスが入っていて、複雑な味付けなし、簡単に出来るしね、万々歳。

鶏肉も、近所のスーパーで大安売りな手羽元、大人買い。

お財布にも優しいメイン料理です(^^

 

 

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レッドカレーチキン(2人分)♪

鶏手羽元600g

プレーンヨーグルト100g

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味>30g

すりおろしにんにく小さじ2分の1

ホワイトペパー適量

GABANあらびきチリペパー適量

鶏手羽元を綺麗に洗い、キッチンペパーで水分を拭き取ります。

骨に沿ってハサミで切れ込みを入れ、フォークで穴を開けます。

ボウルに入れ、すりおろしにんにくと、ホワイトペパーを、お肉になじませます。

ヨーグルトと、クッキングペースト〈レッドカレー味〉を加え混ぜなじませます。

あらびきチリペパーを加え、なじませます。

2〜3時間、冷蔵庫で休ませます。

オーブンを200度に温めます。

クッキングシートを敷いた天板に並べ、200度に温めたオーブンで25分ほど焼き上げます。

(お肉の大きさや、お手持ちのオーブンで変わります(^^

途中様子を見ながら、調節しながら、焼き上げてくださいませ)

 

 

オーブン料理は、放り込んでおけば、その間に他のことが出来るしね♪

非常に助かります(^^

レッドカレー味のタンドリーチキン、新鮮に感じ、美味しくいただきました。

おご馳走様です♪

ハウス様、レシプブログ様、有難うございます。

 

 

今回の嬉しいスパイスモニターは、GABANあらびきガーリックGABANあらびきチリペパー

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味>
そして、大好評のお助けアイテム!GABANシーズニング<海老ソテー>

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●ねこくらぶ●

〈小麦姉さん・・必ず一緒に寝てくれます、ありがとね♪〉

 

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いつも有難うございます(^^

お返事が遅れ気味ですみません(^^;

でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪

 

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どうぞよろしくお願いします(^^

 



 

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