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●今日のごはん●

〈スパイスで美味しい減塩・・菜の花としらすのパスタにゃ♪〉

ハウス様の今月のスパイスモニター、スパイスで美味しい減塩♪

ハーブの香りが満足な一皿に、ハウス香りソルトイタリアンハーブミックスレモンペパーミックスと、

ぴりっと辛い七味唐辛子に(^^カレーの香りが心地よいGABANクミンパウダーの4種類。

 

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今回は、今が旬の菜の花、以外に栄養素もいっぱいで、韮の4倍の鉄分を含みます〜(^^

3月いっぱいでしょうか?店頭に出回るこの時期にいっぱい食べておきたい!

そんな菜の花を、イタリアンハーブミックスでパスタにしました♪

おひとりさまのランチにぴったり。

 

菜の花としらすのパスタ(1人分)♪

パスタ麺(乾麺)80g

菜の花3分の1束分

しらす10g

オリーブオイル大さじ1と2分の1

パスタの茹で汁お玉3分の1

鷹の爪少々

ハウス香りソルト/イタリアンハーブミックス小さじ3分の1

パスタをたっぷりのお湯で、表示の時間より1分短めに茹でます。

根本の処理をし、カットした菜の花も一緒に、色が変わる程度、さっと茹でます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪を加えます。

香りが出たら、菜の花としらすを加え、炒めます。

茹で汁を加え、パスタを加え、香りソルト/イタリアンハーブミックスで味付けます。

 

久しぶりのパスタ〜一気に完食〜美味しくいただきました・・おご馳走様です♪

ハウス様、レシピブログ様、有難うございます。

 

 

ハウス香りソルト/イタリアンハーブミックス

オレガノ、バジル、セージなど、イタリア料理には欠かせないハーブ類と、

塩とブラックペパーがバランスよくブレンドされ(^^

簡単にイタリアンな料理を楽しめ、減塩なのに物足りなさを感じさせません♪

 

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●ねこくらぶ●

〈2人・・。〉

 

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いつも有難うございます♪

お返事が遅れ気味ですみません(^^;

でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪

 

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