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●今日のお弁当●

〈いつものお弁当持ってお花見へ・・にゃ♪〉

バンズを作ってハンバーガーのお弁当を予定していたのですが、寝坊。

なので、つくり置き満載な、いつものお弁当持って、ちょっと遠出、片道1時間半。

山道沿いの桜を観ながら、目的地近くの公園でお弁当♪

 

メインは相棒殿が好きな(^^サラダちくわ♪

ちくわに切れ目を入れ、作りおきのポテトサラダを詰めて、天ぷら粉でからっと♪

我が家の天ぷら粉は、小麦粉、片栗粉、塩を、冷水でざくっと合わせたもの。

今回はちょと厚めの衣にしたくて、溶き玉子もプラス♪

粉類は混ぜすぎないことがポイントですよね(^^

グルテンを押さえる、これにつきます。

 

帰りには山深い道の駅で、うどと筍ゲット♪

実はこれが1番楽しみだったりね(笑)

ではでは、皆様も素敵な休日を♪

 

 

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●ねこくらぶ●

〈小麦・・にゃ♪〉

 

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いつも沢山の応援と、励ましのコメント、有難うございます。

感謝。

土日は猫様とゆるりです・・コメント欄を閉じさせていただきますね(^^;

また、明日♪

 

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