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●パン工房●

〈お饅頭みたい・・きな粉あんぱん♪〉

市販のあんこがセールだったので、買ったは良いものの・・。

先日もかき醤油あんぱんで・・あんぱん続きます(笑)

小さな丸い型も仲間入り♪

強力粉に白玉粉を加え、きな粉もいっぱい入れて、色付け。

ぱっと見、お饅頭みたいですが、もっちもっちふわふわです♪

でも、白玉粉入りはお腹が膨れる〜2個食べたら動けません。

 

型は新IFトレー丸80(内寸78径(65径)×H40)を使用。

試作段階なので、すみません、レシピはまた今度(^^

 

 

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白玉粉入りの生地はぽそぽそと捏ねにくく

通常のあんぱん生地より伸びないので、包みが難しいのですが、こうして型を使うと楽ちん♪

手のひらサイズのあんぱん、可愛いですよね〜手土産にも喜ばれそうです♪

食べるプレッシャーがないのが良いわ(笑)

 

春近し♪

猫様が暴れて仕方ありません。

夜だけの運動会が、もはや気の向くまま、いつでも、どんな時でも、好きなだけ(爆)

写真が中々撮れません。

春なのねぇ(笑)

 

 

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お返事が遅れ気味ですみません(^^;

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