●パン工房●
<エッグスラットとバーニャカウダー&嬉しいこと&ぼっこにゃ♪>

今やあちこちでお見かけするエッグスラッド。
ブログ友達のmariちゃんはるこまちゃん、そしてきりまりちゃん
確かラテちゃんももう食されたと言われてたと・・。
(年取ると記憶が定かではありませんで、お許しを^^;)
遅ればせながら私も乗っかって〜さつま芋バージョンです。


エッグスラット♪
(2人分)

さつま芋大きいもの1個
牛乳大さじ6
玉子1個
イタリアンシーズニング少々。
さつま芋は皮をむき、水に晒し、耐熱容器に入れてレンジでチンします。
(600Wおまかせモード)
ボウルに入れて牛乳とあわせながつぶします。
お好みでマッシュポテトっぽくしてくださいませ。
瓶に詰め玉子を落とします。
フライパンに布巾を一枚敷いて、お水をはります。
容器半分ほどのお水の量が好ましいです。
沸騰したら中火〜弱火にして約15分程度、蒸し上げます。
蒸し上がりが微妙な場合は、上から銀紙をかぶせてみてくださいませぇ。


バーニャカウダーは、超姉ちゃんからの頂き物♪
ご紹介が遅れてしまって、完売ぎりぎりで間に合いました・・ごめんね。
美味しく頂ました〜超姉ちゃん、おご馳走様です♪





本来ならばジャガイモでマッシュポテトと食べるんだそう。
あるもので主義の我が家、さつま芋で代用。
これも中々美味しいよぉ♪


●嬉しいこと●
とっても素敵な彼女も粉遊びを頑張ってる♪
クロワッサンに続いて山食を焼きましたと、嬉しいこと言ってくれて♪
えへへ・・頑張ろうね、お互いに。
Cucina d' Gizumo & おはぎの台所・・・ギズモちゃん有難う♪
とにかく素敵です、お猫様もいっぱいにゃよ!覗いてみてくださいませ♪

珍しく写真が綺麗に撮れたので
いや私レベルですが・・・しつこくもう一枚(笑





昨日焼いた山食。
まだまだ完成ではないけど、少し釜伸びしてくれるようになりました。
もうちょっとかなぁ。






●ねこくらぶ●
<日向ぼっこ・・にゃ♪>






いつも有難うございます♪
お返事が遅れ気味ですみません^^;
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